Yokan alla castagna – 60gr

Neri yokan: gelatina giapponese ai fagioli azuki e castagna.

Lo yokan è un dolce tradizionale giapponese a base di kanten (o agar agar, gelatina vegetale) e marmellata di fagioli, da servire tagliato a cubetti assieme al tè, alla macedonia o al gelato.