Tsuji Honten Gozenshu Yuzu 500ml

Nato dal blend tra succo di Yuzu della prefettura di Okayama e il Sake Bodaimoto Rocky Mountain Junmai, questo yuzu ha un’incredibile freschezza e un ottimo bilanciamento tra dolcezze e acidità.

Il motto di Gozenshu è “essere responsabile della produzione del miglior sake con riso, acqua e artigianato locale”. Nel corso delle generazioni, la filosofia ha sempre ispirato i kurabito a impegnarsi per produrre il miglior sake senza alcun compromesso. L’acqua utilizzata è quella sotterranea del fiume “Asahikawa” che scorre lungo la cantina, considerata una delle più pure del Giappone.