Shincha Yabukita First Flush 2024 – 50gr

Tè verde giapponese di primo raccolto “first flush” 2024. Shincha significa “tè nuovo” ed indica proprio il primo tè del nuovo raccolto, freschissimo e dall’umami intenso. Mono-cultivar (Yabukita), mono-origine (Kakegawa), questo shincha “fukamushi” (cottura al vapore intensa) è un tè di qualità superiore prodotto dalla pluripremiata famiglia Otsuka. Le giovani foglie, piccole e setose, si dissolvono in parte in acqua. In questo modo non solo avremo un liquore denso e verde brillante ma sarà possibile anche assumere più nutrienti contenuti nel tè. Rinfrescante, delicato, sapore dolce e umami, una leggera nota burrosa e un retrogusto persistente.

Confezionato in splendida carta washi tradizionale e disponibile in quantità limitatissima.