Tè verde giapponese sencha “first flush” di alta qualità, prodotto nella città di Kakegawa, nella famosa regione di coltivazione di tè di Shizuoka, dalla pluripremiata azienda Otsuka.
Le foglie di questo sencha “fukamushi” (cottura al vapore intensa) sono giovani e tenere, con un aroma fruttato, dolce e delicato.
Esaurito
Il Sencha Fukujirushi è un tè verde prodotto a Shizuoka dalla pluripremiata famiglia contadina Otsuka. Viene selezionato accuratamente tra il primo raccolto primaverile dell’anno, per garantire il più elevato standard qualitativo. Le sue foglie giovani e tenere hanno un aroma ricco, dolce e fruttato.
Questo sencha è un fukamushi, ossia un tè che, immediatamente dopo essere stato raccolto, viene cotto al vapore per un tempo piuttosto lungo e ad alte temperature. Tale procedimento spezza le cellule delle foglie e permette di sprigionare tutti gli aromi e i sapori in maniera amplificata.
Data l’alta qualità, il Sencha Fukujirushi può essere infuso più volte.
PREPARAZIONE:
Temperatura dell’acqua: 60-70 °C
2 gr di tè per tazza (250 ml circa)
30-60 secondi di infusione
Peso netto: 100gr
