Dashi superior al bonito 80gr

Il dashi è il famoso brodo giapponese a base di alga kombu e fiocchi di bonito (tonnetto essiccato o katsuo). Questo dashi di qualità superiore, naturale e senza additivi, viene prodotto nella piccola cittadina di Makurazaki, famosa per il suo ottimo bonito, utilizzando katsuo, sardine, sugarello e pesce volante.

Sapore intenso, ricco e morbido, è la quintessenza dell’umami! Usatelo perle vostre zuppe, i risotti, gli stufati e molto altro e scoprirete un gusto unico!