Sōtō Junmai è un sake deciso dal finale pulito, caratterizzato da sentori di mela e riso con un leggero tocco umami sul finale.
Un sake da gustare in ogni occasione, per gli appassionati del progetto Sōtō e non solo!
Produttore: Soto
Origine: Niigata
Categoria: Junmai
Riso: Gohyakumangoku
Alcol: 14%
Polish / Semaibuai: 65%
Gusto: dolce
SMV (Sake Meter Value) / Nihonshudo: -1 / +1
Acidità: 1,4
Amidoacidi: 1,1
Servire a: 8-10°C
Abbinamenti: insalata, sandwich, spaghetti, pizza, fritti, pesce alla griglia.