Ogura toast
Questo piatto è composto da del pane al latte soffice e tostato giapponese chiamato Shokupan (食 パ ン) che viene condito con della marmellata di azuki dolci, del burro e della panna montata come accompagnamento.Lo si può trovare spesso come scelta nelle colazioni a Nagoya, ed è molto apprezzato dai giapponesi. Si prepara con pochissimi ingredienti ed è facilissimo da realizzare!
Ingredienti
- 2 fette pane da toast o pane di grano duro fresco
- 1 cucchiaio da tavola anko (marmellata di fagioli rossi azuki)
- un po' di burro
- a piacere panna montata
Istruzioni
- Scaldate per bene le fette di pane/toast, tagliatele a metà, e spalmateci sopra la marmellata di azuki finchè è ancora caldo.
- Appoggiate sopra un pezzetto di burro e, se volete, anche la panna montata.
- Pronto!
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