Tè verde matcha culinario Otsuka Seicha 30gr.

Polvere di tè verde matcha di grado culinario, perfetto per l’utilizzo in cucina.

L’azienda Otsuka Tea è stata fondata a Kakegawa, nella prefettura di Shizuoka, città che vanta la più ricca produzione di tè verde in Giappone. L’area si giova di terreni fertili, un clima particolarmente idoneo alla coltivazione del tè verde, e il fiume Ohi, che trasporta un loess ricco di minerali, favorevole alla coltivazione del tè. Inoltre la fitta nebbia fa da barriera naturale contro i raggi ultravioletti, rendendo le foglie di tè più verdi e più gustose.

Questo matcha è perfetto per preparare dolci di tutti i tipi, come torte o biscotti, bevande gustose, come il matcha latte, e per insaporire molti piatti salati (come la pasta fatta in casa o il tofu).