Awase miso in stile rustico – 500gr

Il miso è un ingrediente fondamentale nella cucina giapponese. A base di soia fermentata, si usa nella preparazione di brodi e salse, e non dovrebbe mai mancare nella dispensa di un appassionato di cucina giapponese.

Questo miso è stato prodotto utilizzando solo 4 ingredienti (fagioli di soia, orzo, riso e sale) e senza l’aggiunta di additivi. Ha un gusto intenso, saporito e ricco di umami. Fermentato per 3-6 mesi e non pastorizzato.

Provatelo nella classica zuppa di miso o per marinare carni e verdure. Potete aggiungerlo al purè o a zuppe vegetali per dare un tocco giapponese e gustoso a ricette casalinghe!