Mochiko – farina di riso per mochi 300gr

Farina di riso glutinoso, macinata con una particolare tecnica che la rende particolarmente sottile e liscia, adatta quindi per la preparazione di mochi (dolcetti giapponesi tradizionali) ma anche per piatti salati come l’okonomiyaki e la pizza!

Utilizzo: aggiungendola alla farina di riso comune o di frumento, donerà una consistenza soffice ed elastica alla vostra pizza o ai vostri okonomiyaki. Utilizzatela anche come panatura senza glutine per pollo o pesce fritto.