Questo daiginjo è il prodotto di punta della Kamotsuru. All’interno della bottiglia sono presenti due fiori di ciliegio in foglia d’oro, edibili, che rappresentano due gru unite per la vita, simbolo di amore eterno e longevità. L’oro non è l’unica cosa che rende questo sake unico e diverso dagli altri. Il gusto varia da note di fragola a punte che ricordano la banana, fino a deviare verso profumi e gusti freschi e tropicali. Fragrante, leggero, classico.
Quando il Presidente Obama visitò il Giappone nel 2014, questo sake venne servito durante la cena assieme al Primo Ministro Abe.
Produttore: Kamotsuru
Origine: Hiroshima
Categoria: Daiginjo
Riso: —
Alcol: 16,4%
Polish / Semaibuai: 50%
Gusto: leggero e dolce
SMV (Sake Meter Value) / Nihonshudo: +1,5
Acidità: 1,2
Amidoacidi: —
Servire a: temperatura ambiente
Abbinamenti: sushi e sashimi