Per secoli le Ume sono state considerate il simbolo dell’arrivo della primavera e sono state venerate per il
loro potere lenitivo.
Le Ume Yoshino sono le più famose in Giappone, per ogni bottiglia di Umeshu vengono impiegate cinque Ume intere.
Un prodotto molto fresco che si presta sia come aperitivo On The Rocks che come base per molti cocktails.
COCKTAILS: Crush / Spritz
Origine: Nara
Riso: —
Alcol: 10,5%
Polish / Semaibuai: —
SMV (Sake Meter Value) / Nihonshudo: —
Acidità: —
Amidoacidi: —
Servire a: 8-10°C
Abbinamenti: aperitivi
